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Doce de morango com granulado

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Quer aprender a fazer esta delícia de doce de morango com chocolate? É fácil e rápido!

Anote os ingredientes:

Massa

2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina

Recheio

2 caixas de morangos, lavados, secos, firmes (sem machucados) e sem folhas.

Cobertura

800 g de chocolate ao leite hidrogenado picado (de boa qualidade)

Modo de preparo

Massa

1 – Misture tudo em uma panela, leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela, (ponto de brigadeiro)
2 – Se prefeir utilizar microondas misture tudo em uma vasilha (própria para microondas) funda para mais ou menos 7 minutos mexendo a cada minuto
3 – Depois de pronto (tanto no fogo como no microondas) coloque em uma vasilha untada com margarina, espere esfriar
4 – Leve ao freezer para 1 hora, ou 3 horas na geladeira

Montagem

1 – Pegue uma colher de massa abra nas mãos
2 – Coloque um morango e cubra bem o morango com a massa
3 – Coloque em uma forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga
4 – Faça isso até acabar os morangos
5 – Leve para geladeira e reserve

Corbertura

1 – Coloque o chocolate em uma vasilha, e leve ao microondas por mais ou menos 3 minutos, mexendo na metade do tempo
2 – Se precisar coloque mais 1 minuto, e mexa bem até ficar totalmente derretido
3 – Mergulhe os bombons no chocolate, escorra e coloque numa forma ou tabuleiro forrado com papel manteiga e leve a geladeira para secar
4 – Coloque em forminhas de papel ou embale com papel filme

Dica

Se quiser pode substituir a cobertura de chocolate por chocolate branco, meio amargo, granulado, castanhas ou nozes moídas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/7887-bombom-de-brigadeiro-com-morango.html

Autor: BH EM FESTA

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